Chaque occasion a sa tonalité, chaque préférence est singulière, chaque budget est légitime. Chez Delicioso, on a choisi de vous écouter afin de composer la proposition qui vous ressemble. Simple ou élaboré, festif ou formel, votre repas sera toujours authentiquement espagnol et artisanal.
Par exemple :
Exemple de Stéphane et Odile
“ Nous recevons 42 personnes pour le baptême de notre fils. Stéphane adore la charcuterie et les croquettes, qui feront de bonnes tapas, et nous voudrions une paella qui surprendrait tout le monde puis un dessert plus léger. Nous nous chargeons des boissons. Un serveur facilitera le repas.
Delicioso se charge de cuisiner sur place la paella, complétée des tapas et du dessert, fournit toute la vaisselle du repas et bien sûr le cuisinier et le serveur.
Croquettes de Serrano et fromage
Grand assortiment de charcuteries AOC et Pata Negra de bellota : chorizo, saucisson, morcilla, cecina et soubressade
Arroz negro (paella noire) à la seiche, calamar et lotte, cuisinée à l’encre de seiche
Crème catalane brûlée devant les invités
Exemple de Françoise et Miguel
“ Nous recevons 120 invités pour notre mariage dans un bel espace de réception. Après un vin d’honneur très étoffé et bien arrosé, occasion de multiplier spécialités et animations, nous préférons un plat unique vraiment original et délicieux, puis des fromages espagnols. Pour les desserts, nous optons pour la simplicité.
Delicioso prend en main l’organisation complète du banquet : gastronomie, boissons, arts de la table, service… Les amoureux n’auront à s’occuper de rien.
Vin d’honneur en deux services de tapas, animations plancha et découpe de jambon ibérique de bellota
Agua de Valencia*, alcools et softs pendant le vin d’honneur
Cochon de lait à la ségovienne rôti sur place, pommes de terres au jus de rôtisserie
Assortiment de fromages espagnols
Animation crème catalane et café, turron et fruits de saison
Vin d’Uclès AOC Dominio de Fontana Crianza* et eaux minérales pour le repas
Bar d’alcools* et softs pour le bal
Votre paella chez Delicioso
DES PRODUITS DE TOP QUALITé
Du riz rond de Valence variété Bomba, des poissons et crustacés frais, des viandes de qualité fermière, des légumes du marché, des haricots Garafon, l’incomparable paprika fumé de la Vera AOC, du vrai safran… Cap sur le goût !
UNE CUISSON SUR PLACE, FORCéMENT !
Comme tout plat au riz rond, la paella se déguste à peine cuisinée et encore fumante et ne peut pas être réchauffée. Nous apportons notre matériel et notre incomparable passion. Vos convives goûteront la différence
L’IMMENSE VARIETé DES PAELLAS CHEZ VOUS
Nous cuisinons l’incontournable paella mixte (viandes et crustacés), mais aussi l’arroz negro (lotte, seiche, calamar et encre de seiche), la vraie paella valencienne (uniquement avec des viandes, sauge et romarin), et mille autres. Et vous, quelle sera votre paella ?
